低糖質パンミックスを科学する

小麦粉・でん粉ゼロの低糖質パンミックス。

ご家庭で低糖質パンを作っていただくためのミックス粉です。

国内産小麦ふすまを使用した、低糖質パンを作っていただくためのパンミックス粉。

鳥越製粉社製の小麦粉使用従来品と比べて、糖質84％カット、食物繊維10倍、たんぱく質4倍のミックスです。

必要な材料とホームベーカリー、または卓上ミキサー、オーブンがあれば、ご自宅で簡単に低糖質パンが作れます。

パン作りは、小麦粉を使用する場合と基本的には変わりません。

コッペパン、プチパン、食パン、ピザなどお好みに応じた色々なパンが楽しめます。

山型食パンの作り方（ホームベーカリー使用の場合）【材料】　・パンdeスマートミックス：200g 　・ドライイースト：5g 　・スキムミルク：5g 　・塩：2g ・卵：1個・バター：35g ・水：200g ※バターは室温に戻しておいてください。

※粗塩をご使用になれば塩味がまろやかになります。

【つくりかた】　1. ドライイーストをパンケースに入れ、次にミックス、スキムミルク、塩、卵、バター、水を順次加える。

　2. フタをし、スタートボタンを押す。

（注意：イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れてください。

コースが選べる機種では、早焼きコースをお選びください。

） ■名称ふすまパンミックス ■原材料名小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー（オレンジを含む）、食塩／増粘多糖類　※本製品の製造工場では乳、卵、大豆を含む製品を製造しています。

■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

開封後はなるべく早めにお使いください。

■賞味期限製造日より1年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■製造者鳥越製粉株式会社 ■栄養成分表示　（100g当り）エネルギー：304kcal、たんぱく質：44.1g、脂質：5.0g、炭水化物：40.2g、糖質：11.1g、食物繊維：29.1g、食塩相当量：1.1g 鳥越製粉［パンdeスマート］商品ラインナップはこちら